Новость от 1 июня 2026 Летнее меню: салат из огурцов с йогуртом и эстрагоном и голубцы из щавеля со сметаной

В ресторане «Метрополь» представили обновлённое летнее меню. Шеф-повар сделал акцент на свежие сезонные ингредиенты.

В разделе салатов и закусок гостей ждёт салат с томатами, сливой, перцем, виноградом и молодым сыром, а также нежный салат из огурцов с йогуртом и эстрагоном. Из основного горячего особенно выделяются стейк из свиной шеи с овощным миксом и мини-шашлычки из куриного бедра с томатами гриль. Любителям необычных сочетаний стоит попробовать голубцы из щавеля со сметаной и томатным снегом.

Из супов в меню вошли окрошка на квасе или на кефире и освежающий свекольник. Завершить ужин предлагают классическим тирамису или бланманже.